Nejde o to mít nejdražší vybavení. Jde o to, aby se kolem kávovaru točil celý byt. Aby se vám do něj vešlo ráno, večer i celý víkend. Aby z něj nečouhaly kabely, aby na něm nebyl prach a abyste u něj v klidu snili. Udělejte si ten koutek svůj, i kdyby měl mít jen šedesát centimetrů šířky. Ono to stačí. Káva si totiž neřekne o metry, ale o poh

Pamatujte, že home coffee corner není rezervovaný pro lidi s domem a kuchyňským ostrůvkem. Je to váš osobní rituál, který si přizpůsobíte prostoru, který máte. Pokud zrovna nemáte na lince místo, postavte si ho na konferenční stolek, na komodu v předsíni nebo na malý stoleček u okna. Káva chutná nejlíp, když si ji umíte udělat v klidu, s posezením a s vědomím, že všechno má své místo. A až přijde návštěva, jednoduše rozložíte svoji sofa bed, zatáhnete závěsy, uvaříte další dávku a víte, že jste ten prostor vymáčkli dokon

Důležitý detail, který většina lidí podcení, je matrace. Každý prodejce vám řekne, že pohovka má integrovanou pěnu. Ale já chtěla vědět konkrétní čísla. Nakonec jsem zvolila model s vyjímatelnou pěnovou matrací o tloušťce 16 cm. To už není jen podložka, ale pořádné lůžko. Aby pěna vydržela, musí mít dostatečnou hustotu, ideálně nad 30 kg na metr krychlový. Zaplatila jsem tisíc korun navíc za variantu s paměťovou pěnou na povrchu. Ten pocit, když si host stěžuje, že ho záda bolí, je strašný. Raději připlatit, než poslouchat. Zároveň jsem chtěla, aby pohovka fungovala i jako úložiště. Každý centimetr v bytě je cenný. Kdo žije v malém, ví, že skříňové úložné prostory nikdy nesta