Když chcete čerstvou pažitku i v zimě, začněte správným výběrem > 공지사항

• 목록
• 답변
• 글쓰기
• 게시판 리스트 옵션
  • 수정
  • 삭제

Pokud bylinky přesto začnou vadnout, nevyhazujte je hned. Nahnilé části odstraňte, svazek postavte na hodinu do ledové vody, pak osušte a skladujte znovu podle druhu. Tento trik funguje hlavně u petržele a koriandru. Pravidelnou kontrolou a úpravou skladování prodloužíte čerstvost bylinek minimálně o polovinu. S trochou péče budete mít stále po ruce voňavé bylinky na vaření, a to bez plýtvání a bez zbytečných nákupů.

Jak správně sázet a zalévat Při výsadbě dbejte na to, aby každá rostlina měla dostatek prostoru. Obecně platí, že mezi jednotlivými bylinkami nechte mezeru alespoň 10 až 15 centimetrů. Větší druhy, jako je rozmarýn nebo šalvěj, potřebují klidně 20 centimetrů. Po zasazení zeminu jemně přitlačte a zalijte odstátou vodou. Zalévání je u bylinek v truhlíku nejchoulostivější disciplínou. Většina druhů snese krátkodobé sucho, ale ne přemokření. Před každou zálivkou proto zkuste prstem, zda je substrát do hloubky asi dvou centimetrů suchý. Pokud je vlhký, počkejte. V horkých letních dnech možná budete zalévat každý den, v chladnějším počasí stačí dvakrát týdně.

Tvrdé bylinky, jako je tymián, rozmarýn, šalvěj nebo oregáno, mají pevné dřevnaté stonky a snesou sucho. Zabalte je do mírně navlhčené papírové utěrky – ne mokré, jen lehce vlhké. Pak je vložte do perforovaného sáčku nebo do plastové krabičky s malými otvory. V krabičce bylinky nesmí ležet natěsno, jinak začnou plesnivět. Ideální je nechat je volně položené a krabičku nechat pootevřenou. Tento způsob udrží tvrdé bylinky čerstvé i čtrnáct dní, některé dokonce déle, ale postupně ztrácejí silici, proto je spotřebujte co nejdřív.

Prvním krokem k bohaté úrodě je správný výběr květináče a zeminy. Pro jednu rostlinu potřebujete nádobu o průměru aspoň 15 až 20 centimetrů. V menším květináči bazalka rychle prokoření půdu a přestane růst. Na dno dejte vrstvu keramzitu nebo kamínků, aby voda mohla odtékat a kořeny nezahnívaly. Zeminu použijte propustnou, ideálně smíchanou s pískem nebo perlitem. Vyhněte se těžké zahradní hlíně, která drží vodu a způsobuje žloutnutí listů. Pokud sázíte více rostlin do jednoho květináče, počítejte s tím, že si budou konkurovat – spíše než hustý trs pěstujte jednu silnou rostlinu.

Nejčastější chybou je skladování bylinek v igelitovém sáčku bez úprav. V uzavřeném sáčku se sráží voda, bylinky se spaří a začnou hnít. Další častou chybou je nechávat bylinky v igelitovém obalu z obchodu – ten je navržený na krátkou dobu, ne na skladování. Také pozor na umístění v lednici: nejchladnější část (zadní stěna) může listy poškodit mrazem. Ideální je prostor ve dveřích nebo na horní polici. Bylinky neskladujte vedle ovoce, které uvolňuje etylen (jablka, hrušky, rajčata) – urychluje jejich zrání a vadnutí.

Na závěr myslete na umístění. Truhlík na plném slunci bez přístřešku po dešti nasákne vodu, která se pak odpařuje jen pomalu. Naopak ve stínu se voda drží dlouho a substrát nikdy nevyschne. Ideální je umístit truhlík na místo, kde je ráno slunce a odpoledne mírný stín. Po silném dešti můžete truhlík naklopit na bok, aby voda rychleji odtekla, nebo substrát vidličkou opatrně prokypřit – tím se provzdušní a přebytečná voda se odpaří.

Čerstvé bylinky ztrácejí vůni i strukturu nejčastěji kvůli dvěma chybám: přílišné vlhkosti a nedostatku vzduchu. Listy začnou hnít, změknou nebo zvadnou dřív, než je stihnete použít. Přitom stačí upravit způsob skladování podle druhu bylinky a vydrží klidně dva týdny. Než je dáte do lednice, úložné prostory v malém bytěždy je prohlédněte. Odstraňte zažloutlé, potlučené nebo nahnilé listy, If you have any sort of questions pertaining to where and the best ways to utilize přečtěte si více, you can call us at the web-site. které by kontaminovaly ostatní. Také je nesmíte mýt předem – voda urychluje rozklad. Pokud jsou bylinky zaprášené, opláchněte je až těsně před použitím.

Typickým začátečnickým omylem je umístit truhlík tam, kde je přes poledne úpal. Bylinky sice milují světlo, ale prudké polední slunce může spálit listy. Pokud nemáte jinou možnost, postavte truhlík do lehkého zastínění, případně ho chraňte záclonou. Další častou chybou je sázení více druhů do jednoho truhlíku bez ohledu na jejich nároky. Máta se rozrůstá a potlačí ostatní, rozmarýn preferuje sušší prostředí než petržel. Volte proto kombinace bylinek, které mají podobné požadavky na vodu a světlo, a každý druh klidně pěstujte v samostatném truhlíku.

Co dělat s měkkými a tvrdými bylinkami jinak Měkké bylinky, jako je petržel, koriandr, kopr nebo bazalka, potřebují vlhký substrát a zároveň proudění vzduchu. Nejlépe funguje sklenice s vodou – odřízněte šikmo konce stonků, vložte je do sklenice s asi dvěma centimetry vody a celé to zakryjte mikrotenovým sáčkem. Sáček zajistěte gumičkou kolem hrdla, aby se uvnitř udržela vlhkost. Sklenici postavte do dveří lednice, kde je tepleji než v zadní části. Vodu měňte každé dva dny a konce stonků znovu sestřihněte, aby se nezalepily. Takto vydrží petržel nebo koriandr bez problémů deset dní.